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  58歲的瀏陽市民胡貴（化名），連吃5天春筍后因持續腹痛腹脹、嘔吐，停止排便排氣，轉診到長沙市中心醫院（南華大學附屬長沙中心醫院）消化內科后，經過仔細檢查診斷為“小腸梗阻”。醫生提醒：五一假期期間，醫院消化內科接連收治了兩例因食用春筍導致腸梗阻入院的患者。筍中含有大量粗纖維難以消化，消化功能不好的老人和兒童，以及有膽囊疾病的市民不宜進食。

  “最近雨水多，家里后山挖了很多春筍，連續吃了五天，就出現了腹痛、腹脹，排便也排不出了，在瀏陽當地醫院檢查后，醫生建議轉到上級醫院來治療”。在長沙市中心醫院（南華大學附屬長沙中心醫院）消化內科病房，躺在病床輸液的胡貴向記者講述，“沒想到年年都吃的筍子會讓自己住進醫院，估計是貪嘴吃多了，每天都吃了一大碗。”
  據該院消化內科主任、主任醫師申月明介紹，患者入院后，先完善了相關檢查，排除胰腺炎、心肌梗死及主動脈夾層等病變。腹部增強CT發現患者小腸積氣積液，結合臨床癥狀及患者發病前曾大量進食春筍，醫生判斷患者發生了腸梗阻。
  明確診斷后，考慮患者無腸絞窄表現，無明顯腹膜炎體征，抽血化驗炎癥指標并不高，決定先行保守治療，通過插胃管胃腸減壓、口服液狀石蠟潤腸通便、禁食、護胃、抗感染、營養支持治療等內科保守治療，患者2天后開始出現自行排便、排氣，同時腹痛癥狀消失，無需手術解除了腸梗阻，患者對醫護人員感謝不已。
  申月明介紹，由進食春筍引發的腸梗阻的病人并不少見。春筍含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，營養美味。但是筍中纖維素含量很高，還含有難溶性成分如草酸和鞣酸，如果短時間內攝入過多的話有可能導致無法完全消化，在小腸形成食物團塊導致腸梗阻。
  申月明強調，以下這些人群不建議吃春筍：
  1.消化功能差的人：平時吃生冷、辛辣、油膩的食物就容易腹瀉，腹部不適的人，或者已經檢查出患有慢性胃腸疾病的患者；
  2.有膽囊疾病的人：吃筍容易刺激膽囊分泌過多的膽汁，且筍中含有難溶性的成分如草酸和鞣酸，易形成草酸鈣，會加重腎、膽結石患者病情；
  3.老年人及大病初愈的患者：由于老人和大病初愈患者的消化功能較弱，所以盡量少吃筍；
  4.正在發育期的兒童：兒童骨骼尚未發育完成，而筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收，會使兒童缺鈣、缺鋅，造成發育緩慢。
  “除了春筍以外，還有很多食物如柿子、玉米，也不宜多吃，尤其不建議空腹吃，以免引起胃結石、消化不良、腸梗阻。”申月明主任提醒，在進食此類食物后，市民如果出現腹痛、嘔吐、停止排便等癥狀，要及時就診，以免延誤病情。
 

供稿丨消化內科 李清福
一審丨消化內科 申月明
二審丨宣傳部 李晶
三審丨宣傳部 周陽