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  2023年5月15-20日是我國(guó)第9個(gè)全民營(yíng)養(yǎng)周，今年?duì)I養(yǎng)周宣傳主題為“合理膳食·食養(yǎng)是良醫(yī)”， 今年?duì)I養(yǎng)周主要任務(wù)為推廣普及《中國(guó)居民膳食指南（2022）》核心信息，宣傳解讀《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人高血壓食養(yǎng)指南（2023年版）》《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》，鼓勵(lì)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

  5月15日下午，由湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、湖南省衛(wèi)生健康委食品處指導(dǎo)，湖南省營(yíng)養(yǎng)師工作學(xué)會(huì)、長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院（南華大學(xué)附屬長(zhǎng)沙中心醫(yī)院）等單位主辦的全民營(yíng)養(yǎng)周、5.20學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題科普活動(dòng)暨中國(guó)科技工作者日啟動(dòng)儀式在我院二樓多功能廳隆重舉行。

  啟動(dòng)儀式由我院營(yíng)養(yǎng)科主任孫艷主持，蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍、湖南省衛(wèi)生健康委食品處徐勤處長(zhǎng)、湖南省營(yíng)養(yǎng)師工作學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐明、黨委書(shū)記劉愛(ài)蘋(píng)、我院副院長(zhǎng)劉鳴江等出席啟動(dòng)儀式并致辭。會(huì)議首先由劉鳴江副院長(zhǎng)致歡迎辭，劉院長(zhǎng)對(duì)與會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)及來(lái)賓表示熱烈的歡迎，同時(shí)介紹了我院營(yíng)養(yǎng)科的發(fā)展簡(jiǎn)史及目前的工作成績(jī)。

  湖南省科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍指出，全民營(yíng)養(yǎng)周是全國(guó)人民的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)學(xué)習(xí)周、營(yíng)養(yǎng)理念傳播周、營(yíng)養(yǎng)生活方式實(shí)踐周，合理膳食作為實(shí)現(xiàn)全民健康的一項(xiàng)重要工作，也越來(lái)越受到社會(huì)各界的關(guān)注和重視。而全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)作為一年一度的面向全社會(huì)的主題宣傳活動(dòng)，在傳播營(yíng)養(yǎng)科普常識(shí)、提升公眾健康素養(yǎng)等方面，發(fā)揮了重要作用。

  湖南省省衛(wèi)生健康委食品處徐勤處長(zhǎng)指出，合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)，食物就是最好的藥物，平時(shí)養(yǎng)成健康的生活方式和科學(xué)的飲食習(xí)慣，就能預(yù)防相當(dāng)一部分的疾病，傳播營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)，幫助大眾科學(xué)食養(yǎng)，提升免疫力。

  湖南省營(yíng)養(yǎng)師工作學(xué)會(huì)黨委書(shū)記劉愛(ài)蘋(píng)女士宣讀在營(yíng)養(yǎng)科普工作中作出突出貢獻(xiàn)的單位的表彰決定，并與各位領(lǐng)導(dǎo)共同頒獎(jiǎng)。

  隨后由省科協(xié)領(lǐng)導(dǎo)張學(xué)軍宣布啟動(dòng)儀式正式開(kāi)始，并為11支營(yíng)養(yǎng)健康科普小分隊(duì)授旗。

  講座環(huán)節(jié)，湘雅醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任劉菊英教授為大家解讀《成人高脂血癥食養(yǎng)指南（2023年版）》，指出高脂血癥人群要做到食物多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注脂肪攝入，脂肪供能不能超過(guò)總能量的20%-25%，避免動(dòng)物油等飽和脂肪酸攝入，少吃動(dòng)物內(nèi)臟等膽固醇含量高的食品，多選擇富含n-3多不飽和脂肪酸的食物。
  活動(dòng)最后環(huán)節(jié)，大家一起高唱《歌唱祖國(guó)》，祝愿我們的國(guó)家繁榮昌盛，祝福我們大家都有一個(gè)健康的好身體，笑迎美好生活。
 

營(yíng)養(yǎng)科 彭喜春